نکاتی مهم درباره‌ی استفاده از اسکاچ
نکاتی مهم درباره‌ی استفاده از اسکاچ
اسکاچ از جمله پرکاربردترین اشیائی هستند که در آشپزخانه وجود دارند. به کاربرد بسیار زیاد این اشیاء می توان پی ببرید چون در طول شبانه‌روز از اسکاچ ها استفاده میشود. ما از ماهیت استفاده از اسکاچ ها آگاهی لازم را داریم. اما نکات کوچکی هستند که در عین حال بسیار مهم می باشند، که توجه زیادی ما به این نکات نداریم. که ممکن است بی توجهی به این نکات خطرناک نیز باشد. یکی از مهمترین مواردی که میتوان به آن دقت نمود به پاکیزگی اسکاچ ها می باشد. زیرا اگر اسکاچ پاکیزه و تمیز نباشند، سلامتی ما را به خطر خواهند انداخت. پس بهتر از پیشگیری لازم را انجام دهیم.
همان‌طور که گفته شد یکی از مهمترین موارد، استفاده از اسکاچ و دقت به پاکیزگی آن می باشد. به همین سبب تصمیم گرفتیم تا ابتدا بحث در مورد استفاده از اسکاچ و سیم ظرفشویی را با این نکته آغاز کنیم و با تفصیل بیشتری پیرامون این نکته سخن بگوییم و سپس به سایر موارد مربوط به استفاده از اسکاچ و سیم ظرفشویی بپردازیم.
بحث پاکیزگی اسکاچ ها را آغاز خواهیم کرد. اسکاچ‌ها در انواع مختلف در دسترس ما هستند و هر یک از افراد متناسب با نیاز خود یا نیز براساس عادت از نوع خاصی از اسکاچ ها استفاده می‌کنند. در سال‌های دور اسکاچ‌ها به شکل یک صفحه‌ی نسبتاً باریک مانند بودند، که به رنگ سبز ارائه میشدند. این اسکاچ‌ها زیاد قابلیت کف کردن را نداشتند و همچنین برای شستن ظروف حساس مانند ظروف تفلون و بلورهایی که امکان این را داشت که خط و خش برروی آنها به وجود بیاورد، مناسب نبودند.
برخی ها هم به جای این مدل اسکاچ‌ها از ابر استفاده می‌کردند که در حال حاضر نیز در تولید برخی از اسکاچ ها به کار می‌رود. اسفنج‌ها نیزبه دلیل نرم بودن بیش از اندازه به گونه یی هستند که آب بسیار زیادی را جذب خود می‌کنند و آب و کف جذب شده توسط آنها هرگز به صورت کامل خالی نمی‌شود.
در این سال ها علاوه بر این دو نوع اسکاچ، اسکاچ های زیادی با اشکال دیگر نیز مورد استفاده ما قرار گرفته اند. اسکاچ‌های ترکیبی، اسکاچ‌های زبر قدیمی، اسفنج به صورت دولایه، اسکاچ‌هایی کاموایی نازک، اسکاچ‌هایی الیاف نازک ابریشمی، اسکاچ‌های اسفنجی روکش دار از نوع توری با الیاف پلاستیک و …نمونه‌هایی از اسکاچ‌هایی هستند که در حال حاضر دربازار موجود میباشند.
روش اول نحوه‌ی صحیح تمیز کردن اسکاچ
اسکاچ ها را می توان با استفاده از ماکروویو تمیز کرد. آزمایشی که محققان دانشگاه فلوریدا انجام داده اند به این حقیقت رسیده اند که تقریباً تمامی میکروب‌های موجود در اسکاچ پس از قراردادن آن در ماکروویو به مدت ۵دقیقه به طور کلی غیرفعال می‌شوند. در این تحقیق آنها چند ابرو اسفنج و اسکاچ را که شامل ویروس، باکتری‌های مدفوع، انگل‌ها، و سرسخت ترین باکتری به نام باسیلوس سرئوس بود، غوطه‌ور نمودند و تلاش کردند تا اثراتی که ماکروویوهای معمولی برای از بین بردن این باکتری ها و ویروس ها میگذارد را ببینند.
و بعد این آزمایشات به این نتیجه رسیده اند که تنها پس از گذشت ۳دقیقه ۹۹درصد از این باکتری ها غیرفعال می‌شوند. البته برای غیر فعال شدن باکتری باسیلوس سرئوس نیاز به ۵دقیقه زمان خواهد بود. با این تحقیق میتوان نتیجه گرفت که، قرار دادن اسکاچ داخل ماکروویو به مدت ۵ دقیقه، حداقل ۹۹درصد از میکروب‌هایی که مورد آزمایش قرار داشتند، که از مقاوم‌ترین میکروب‌هایی بودند که در آلوده‌ترین محل‌ها یافت می‌شوند، غیر فعال خواهند شد و به این نتیجه خواهید رسید که استفاده از ماکروویو برای برطرف کردن آلودگی‌های موجود بر روی اسکاچ روش بسیار مؤثری و مناسبی است.
نکته ی مهم
استفاده از ماکروویو برای ضدعفونی کردن اسکاچ ها، تنها برای آن نوع از اسکاچ‌هایی می باشد که در محتویات آنها از هیچ فلزی استفاده نشده باشد. به طور مثال بسیاری از سیم‌های ظرفشویی و اسکاچ‌هایی که دارای سیم ظرفشویی می باشند، نباید با این روش ضدعفونی شوند، چرا که قرار دادن هر شئ فلزی داخل ماکروویو باعث آسیب دیدن دستگاه خواهد شد و همچنین باعث آتش‌سوزی میشود.
روش دوم نحوه‌ی صحیح تمیز کردن اسکاچ
سفیدکننده (وایتکس) یا سرکه هم می‌توانند اسکاچ را ضدعفونی کنند.با این روش مراحل زیر را دنبال نمایید:
- مقداری مایع سفیدکننده (وایتکس) را در یک ظرف آب بریزید. نسبت مقدار مایع و آب بایستی ۱به ۹باشد. میزان محلول سفید کننده و ظرفی که محلول در آن ریخته میشود بایستی به اندازه یی باشد که اسکاچ کاملاً در محلول غوطه‌ور گردد.
- با استفاده از کفگیر یا دست (حتما دستکش داشته باشید) چندین بار سطح اسکاچ را به سمت کف ظرف فشار دهید تا محلول به طور کامل جذب آن شود. اجازه دهید تا اسکاچ به مدت ۵تا ۱۰دقیقه در محلول بماند. طی این چند دقیقه اسکاچ را از ظرف خارج کرده و با کمی فشار دست آب آن را خارج کنید و مجدداً اسکاچ را داخل ظرف حاوی محلول آب و سفیدکننده یا سرکه قرار دهید.
- در انتها اسکاچ را از محلول سفید کننده یا سرکه خارج کنید و به مدت ۳۰ثانیه زیر آب گرم آبکشی نموده. دقت کنید محلول جذب شده کاملا از اسکاچ خارج شود.
- اگر از محلول سفید کننده استفاده می کنید، و بعد از آبکشی اسکاچ بوی بدی داشت، می‌توانید مقداری سرکه به محلول اضافه کنید و مراحل گفته شده را بار دیگر تکرار کنید.
روش سوم نحوه‌ی صحیح تمیز کردن اسکاچ
ماشین ظرفشویی نیز یکی از موارد می باشد برای تمیز کردن اسکاچ ها. یکی از روش مفید دیگر برای ضدعفونی کردن اسکاچ قرار دادن آن در قسمت بالایی ماشین ظرفشویی و استفاده از زمان و برنامه یی است که می توان اسکاچ را با در بالاترین دما و طولانی‌ترین زمان ممکن شستشو کند. با استفاده از این روش میتوان تا حد زیادی میکروب‌های موجود در اسکاچ را از بین برد. خوبی این روش در این می باشد که برای تمامی اسکاچ ها نیز مورد استفاده قرار میگیرد و از جمله دیگر مزایای آن است.